Hoofdgerechten van vlees, of alleen als meditatiewijn.

"I Lioni" is de naam waaronder de familie Deltetto van oudsher bekend was en waaraan het kleine dorp zijn naam ontleent waar in de oude familieboerderij de eerste flessen Nebbiolo werden geboren. In 2017 werd de traditie hernieuwd met de komst van de kleine Leone, zoon van Cristina en haar man Giorgio.