LAND: Italië
REGIO: Piemonte
APPELLATIE: DOCG Moscato d'Asti
WIJNDOMEIN: Forteto della Luja
JAARGANG: 2021
DRUIVEN: Moscato 100%
VINIFICATIE:
De gerijpte druiven worden selectief en geleidelijk met de hand geoogst, in kleine lattenkisten geplaatst en vervolgens onmiddellijk geperst en gefermenteerd met speciaal door de wijnboer geselecteerde gisten. De wijn wordt gestabiliseerd en in koude Borgognotte-flessen gebotteld. Het label heeft een traditioneel ontwerp uit de wijngaardarchieven.
Dessert van aardbeien met basilicum!